「上万糧食製粉所」の玄米加工製品
様々な食材との相性が良いため、和洋問わず多くの料理や製菓で使用される玄米粉。また最近では健康ブームの追い風もあり、美味しくて健康な食材としても再注目されています。上万の玄米粉は、国産のうるち米を直煎り・二段焙煎方式で香ばしく焙煎。玄米のまま焙煎することで、栄養面はもちろん素朴な風味と味の良さが際立ちます。
うれしい栄養
古くから人々の健康に貢献してきた玄米には、現代人に不足しがちな食物繊維や亜鉛、リン、マグネシウム、カルシウムなどが含まれています。
用途に合わせて選べる「粒度」と「焙煎度合」
同じ玄米加工製品でも、その加工方法によって食感や香りには違いがあります。上万ではお客様の使用用途やニーズに合わせて加工方法を調整。形状や香ばしさ、色味をお選びいただけます。
詳しくは上万糧食製粉所ホームページへ
- 編集部
- http://kona-ya.com/