鰤の味噌マヨ焼き（秋田）

味噌とマヨネーズの相性が良く、更に焼くことで香ばしくなり、食欲をそそります。

鰤をフライパンで両面を焼く。味噌とマヨネーズを合わせて鰤に乗せて焼く。グリーンアスパラとピーマンは炒める。