明太チーズ出汁巻き

作り方

①明太子は皮を取り除いてほぐす。クリームチーズは１cm角に切る。ボウルに卵を割り入れほぐし、出汁・薄口醤油・キビ砂糖・粗塩、サラダ油を加えてよく混ぜる。
②出汁巻き卵の要領でチーズ、明太子を乗せ仕上げる。カイワレを添える。