鶏の赤味噌焼き

作り方

鶏のもも肉を夜、残った赤だしを冷まし１日漬ける。それを取り出して水気を切って焼く。漬け汁の赤だしをかけてソースにする。ブロッコリーは、塩、胡椒して焼いて添える。