茄子の生姜醤油炒め レシピ提供 憩いの料亭 白竜湖 内藤 勇三 生姜多めが美味しい 材料一覧 小葱 茄子 【調味料】 ごま油 しょうがチューブ はちみつor砂糖 水 醤油 作り方 ①ナスのヘタを切る落とし乱切りにする。