簡単ストロガノフ風


調理時間
30分

カロリー
343kcal

塩分
1.9g
  • 牛薄切り肉、小松菜、玉葱、マッシュルーム、ニンニク、

【調味料】

  • 生クリーム、洋風スープの素、ローリエ、白ワイン、小麦粉、塩、胡椒、バター
1牛肉は適宜に切って塩、胡椒、小麦粉を絡める。小松菜は塩少々入れた熱湯で茹で、冷水にとり
水気を切っておく。野菜はそれぞれ下処理をしておく。2・鍋にバターを入れ、大蒜と玉葱を入れて炒める。3.玉ねぎを鍋の隅に置き、バターを取牛肉を入れ炒め、マッシュルームを加え、白ワインでフランベする。4.水、スプの素ロリエを加え、煮立たせ弱火で煮込む。5・小松菜、生クリームを加え、塩胡椒で仕上げる。バターライスを添えてサービスする。バターライスは玉微塵、お湯、スープの素でスープを作りバターで、オニオンとライスを炒め炊飯器移す、スープを入れて炊き上げる。

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  • 日の通りの早い材料で作る。手軽なシチュー風、バターライスを添えて。

  • 1牛肉は適宜に切って塩、胡椒、小麦粉を絡める。小松菜は塩少々入れた熱湯で茹で、冷水にとり
    水気を切っておく。野菜はそれぞれ下処理をしておく。2・鍋にバターを入れ、大蒜と玉葱を入れて炒める。3.玉ねぎを鍋の隅に置き、バターを取牛肉を入れ炒め、マッシュルームを加え、白ワインでフランベする。4.水、スプの素ロリエを加え、煮立たせ弱火で煮込む。5・小松菜、生クリームを加え、塩胡椒で仕上げる。バターライスを添えてサービスする。バターライスは玉微塵、お湯、スープの素でスープを作りバターで、オニオンとライスを炒め炊飯器移す、スープを入れて炊き上げる。

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  • 川口商事㈱
  • 内藤勇三
  • naito@pressnet.co.jp
  • 082-422-1860


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