鶏肉と野菜の塩麴蒸し レシピ提供 和彩亭 次郎丸 松岡 正巳 蒸し上がりの野菜の香りがよく食欲を そそる1品。塩麴を使っているので 腸内環境を整え免疫力向上にも効果あり。 材料一覧 エリンギ キャベツ 人参 南瓜 玉ねぎ 鶏肉 【調味料】 塩麹 作り方 鶏肉を塩、胡椒で焼き目を付け 野菜と合わせ、塩麴とオリーブ油、 塩こしょうをし蒸す。 ポン酢で食す
