秋サケと大根味噌スープ レシピ提供 憩いの料亭 白竜湖 内藤 勇三 冬の定番鍋を使って、秋の食材を使用して、体温まるスープです。 材料一覧 キノコ類 大根 玉ねぎ 秋サケ 作り方 マスカットは皮付きのまま縦切りにする。 つまみ湯葉とヨーグルトをミキサにかけなめらかにする。 固さ調整で豆乳を使う。砂糖、塩で味を調える。