豚ヒレ肉とゴーヤの味噌炒め

  • いりごま
  • ゴーヤー
  • 豚ヒレ
  • 赤パプリカ
  • 長ネギ

【調味料】

  • ごま油
  • 味噌
豚ヒレを切り、しょうが・片栗粉・塩・胡椒をもみ込む。
ゴーヤー薄い小口切り、パプリカはスライス、長ネギは斜め切り、フライパンで肉と野菜をいため、皿に盛り、ごまをふる。


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