材料一覧
- 新玉葱、パプリカ（赤・黄）、鯖缶、かいわれ
【調味料】
- 酢、オリーブオイル、醤油、レモン汁、塩、胡椒、
作り方
①新玉葱・パプリカはスライスする。②鯖缶は身と汁を分け、身はほぐしておく。サバ缶と酢・オリーブオイル・醤油・レモン・塩胡椒コーラゲンを混ぜ合わせ①の野菜と鯖の身を加えて混ぜる。④器に盛り、鯖缶の煮汁をかけカイワレを乗せてサービスする。Warning: explode() expects parameter 2 to be string, array given in /home/menekiup/menekiup.club/public_html/wp/wp-content/plugins/wp-user-frontend/includes/Fields/Form_Field_Checkbox.php on line 193
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鯖に含まれるEPA・DHAは脳の健康維持に必要な成分です。血液をさらさらにするはららきがある。缶詰を使えば手軽に栄養が摂れ、オリーブオイルも脳の健康維持、認知機能も手助けする。冷蔵庫のあまりもの野菜茸など使ってもいい。
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①新玉葱・パプリカはスライスする。②鯖缶は身と汁を分け、身はほぐしておく。サバ缶と酢・オリーブオイル・醤油・レモン・塩胡椒コーラゲンを混ぜ合わせ①の野菜と鯖の身を加えて混ぜる。④器に盛り、鯖缶の煮汁をかけカイワレを乗せてサービスする。
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- 川口商事㈱
- 内藤勇三
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