作り方
豆乳と水を少量ずつ加え混ぜ裏漉して、鍋に入れ中火にかけ混ぜ続ける。粘りが出てきたらさらに2分。流し缶に入れ冷蔵庫で30分冷やし固める。きな粉・砂糖を合わせ全体にまぶす。Warning: explode() expects parameter 2 to be string, array given in /home/menekiup/menekiup.club/public_html/wp/wp-content/plugins/wp-user-frontend/includes/Fields/Form_Field_Checkbox.php on line 193
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直ぐに固まってしまうので冷やし過ぎは厳禁。もっちり上質な和菓子。
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豆乳と水を少量ずつ加え混ぜ裏漉して、鍋に入れ中火にかけ混ぜ続ける。粘りが出てきたらさらに2分。流し缶に入れ冷蔵庫で30分冷やし固める。きな粉・砂糖を合わせ全体にまぶす。
- 白竜湖
- 太田尚満
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