ナスと茗荷の味噌炒め

  • みょうが
  • 茄子
  • 青じそ

【調味料】

  • 味噌
  • 胡椒
①材料をそれぞれ切る。
②フライパンで、ナス、茗荷を入れて炒める。味噌を加え硬い様なら、水を加え調整する。紫紫蘇を散らして出来上がり。


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