材料一覧
- 小松菜、油揚げ、人参、
【調味料】
- 豆乳、塩、薄口醤油、白ごま、プレーンヨーグルト
作り方
①小松菜は葉と茎に分け、葉の部分はザク切、茎は長さをそろえて切る。②８０℃お湯で茎を先に茹で、葉は、さっとゆで冷水にとり、水気を絞る。③人参は下処理してアルデンテにボイルする。④油揚げは両面を焼き縦半分に切る。➄ボウルに、豆乳、塩、淡口醤油、白ごま、プレーンヨーグルト加え、和え衣を作り、それぞれの材料をボウルに入れてあえて、皿に盛る。Warning: explode() expects parameter 2 to be string, array given in /home/menekiup/menekiup.club/public_html/wp/wp-content/plugins/wp-user-frontend/includes/Fields/Form_Field_Checkbox.php on line 193
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しゃきしゃきの青菜と焼き油揚げを優しく包むソースがたまらない
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①小松菜は葉と茎に分け、葉の部分はザク切、茎は長さをそろえて切る。②８０℃お湯で茎を先に茹で、葉は、さっとゆで冷水にとり、水気を絞る。③人参は下処理してアルデンテにボイルする。④油揚げは両面を焼き縦半分に切る。➄ボウルに、豆乳、塩、淡口醤油、白ごま、プレーンヨーグルト加え、和え衣を作り、それぞれの材料をボウルに入れてあえて、皿に盛る。
- 川口商事㈱
- 内藤勇三
- naito@pressnet.co.jp
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