材料一覧
- 茄子
【調味料】
- 田楽味噌、甘酒
作り方
茄子は適当な大きさに切り、皮目に軽く切れ目を入れる。１８０℃の油で揚げ冷水に取り良く冷まして水分を取る。田楽味噌に同割の甘酒を加え良く混ぜて先の茄子と和える。Warning: explode() expects parameter 2 to be string, array given in /home/menekiup/menekiup.club/public_html/wp/wp-content/plugins/wp-user-frontend/includes/Fields/Form_Field_Checkbox.php on line 193
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/menekiup/menekiup.club/public_html/wp/wp-content/plugins/wp-user-frontend/includes/Fields/Form_Field_Checkbox.php on line 196
Warning: explode() expects parameter 2 to be string, array given in /home/menekiup/menekiup.club/public_html/wp/wp-content/plugins/wp-user-frontend/includes/Fields/Form_Field_Checkbox.php on line 193
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/menekiup/menekiup.club/public_html/wp/wp-content/plugins/wp-user-frontend/includes/Fields/Form_Field_Checkbox.php on line 196
-
火を使わないで生きたままの菌が取れる。
-
茄子は適当な大きさに切り、皮目に軽く切れ目を入れる。１８０℃の油で揚げ冷水に取り良く冷まして水分を取る。田楽味噌に同割の甘酒を加え良く混ぜて先の茄子と和える。
- 白竜湖
- 山本誠
- hakuryuuko@juno.ocn.ne.jp
- 082-422-1919
