牡蠣の土手鍋

  • 牡蠣、白菜、えのき、白ネギ、水菜、豆腐、人参、シメジ

【調味料】

  • 麹味噌、白出汁、酒、薄口、味醂
野菜をカットし値べに盛る。合わせ味噌を鍋肌に乗せる。
  • 冬に人気の牡蠣の土手鍋を糀を使って仕上げました。夏の暑い盛りでも大丈夫です。

  • 煮る・茹でる
  • 野菜をカットし値べに盛る。合わせ味噌を鍋肌に乗せる。

  • 魚介類 | 野菜類 | きのこ類 | 豆・豆腐類
  • 30〜39歳 | 40〜59歳 | 60歳以上
  • 白竜湖リゾート
  • 秋田賢治
  • rezortha@mail.mcat.ne.jp
  • 0846-34-0006


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