材料一覧
- 豆乳、ベーコン、蕪、蕪葉
【調味料】
- コンソメ顆粒、オリーブオイル、塩、胡椒
作り方
ベーコンを１cmカット、フライパンでカリカリに焼く。蕪の皮を剥き１cm幅、蕪の葉を細かく刻む。鍋にオリーブ油を熱し蕪を軽く炒める。水とコンソメ顆粒を加え蕪を柔らかく煮る。蕪をフォークでつぶし、豆乳と蕪葉を加え温め塩、胡椒で味を決める。仕上げにカリカリベーコンを乗せる。Warning: explode() expects parameter 2 to be string, array given in /home/menekiup/menekiup.club/public_html/wp/wp-content/plugins/wp-user-frontend/includes/Fields/Form_Field_Checkbox.php on line 193
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根にも葉にも栄養がたっぷり、じっくり煮込むことでさらに甘味と味わいが増します。カリカリベーコンをのせるのがアクセント。
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ベーコンを１cmカット、フライパンでカリカリに焼く。蕪の皮を剥き１cm幅、蕪の葉を細かく刻む。鍋にオリーブ油を熱し蕪を軽く炒める。水とコンソメ顆粒を加え蕪を柔らかく煮る。蕪をフォークでつぶし、豆乳と蕪葉を加え温め塩、胡椒で味を決める。仕上げにカリカリベーコンを乗せる。
- 白竜湖
- 太田尚満
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