材料一覧
- 玉葱、酒粕
【調味料】
- 酢、白味噌、甘酒、大蒜パウダー、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル
作り方
玉葱を微塵切にする。酢、白味噌、甘酒、酒粕を1：1：1：0.5で、ブラックペッパー、塩、大蒜パウダーを少々、オリーブオイルを総重量の1/8を合わせる。-
白味噌を合わせる事で酸味がマイルドになり、又、酒粕との相性も良く、とてもヘルシーです。
- 和える・漬ける | サラダ
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玉葱を微塵切にする。酢、白味噌、甘酒、酒粕を1：1：1：0.5で、ブラックペッパー、塩、大蒜パウダーを少々、オリーブオイルを総重量の1/8を合わせる。
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