酒粕のヘルシードレッシング

  • 玉葱、酒粕

【調味料】

  • 酢、白味噌、甘酒、大蒜パウダー、塩、ブラックペッパー、オリーブオイル
玉葱を微塵切にする。酢、白味噌、甘酒、酒粕を1:1:1:0.5で、ブラックペッパー、塩、大蒜パウダーを少々、オリーブオイルを総重量の1/8を合わせる。
  • 白味噌を合わせる事で酸味がマイルドになり、又、酒粕との相性も良く、とてもヘルシーです。

  • 和える・漬ける | サラダ
  • 玉葱を微塵切にする。酢、白味噌、甘酒、酒粕を1:1:1:0.5で、ブラックペッパー、塩、大蒜パウダーを少々、オリーブオイルを総重量の1/8を合わせる。

  • 野菜類
  • 白竜湖リゾート
  • 馬屋原潤
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