ブリの生姜醤油焼き

  • ブリ

【調味料】

  • しょうがチューブ
  • みりん
  • 小麦粉
  • 醤油
①ブリは鱗があれば取り水洗いして水気を拭きとり下味に15~20分漬ける
②ブリに粉をまぶし焼き色がつくまで焼き、余分な脂をふき取り合わせ調味料を入れて仕上げる。


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