材料一覧
- うどん
- キムチ
- 卵
- 納豆
- 豆乳
- 長ネギ
【調味料】
- ラー油
- 蓮根パウダーorれんこんパウダー乳酸菌プラス
- 豆板醤
- 鶏ガラスープの素
作り方
①温泉卵を作る。②れんこんパウダーと鶏ガラスープの素合わせておく。
③鍋に豆乳を入れ②を入れる。
④豆板醤を入れて混ぜ、茹でたうどんを入れる。器に入れ材料残りの材料をトッピングする。好みでラー油
濃厚豆乳うどん
②れんこんパウダーと鶏ガラスープの素合わせておく。
③鍋に豆乳を入れ②を入れる。
④豆板醤を入れて混ぜ、茹でたうどんを入れる。器に入れ材料残りの材料をトッピングする。好みでラー油
