作り方
フライパンで塩胡椒した鶏肉を火が通るまで焼き、食べやすい大きさにカットし、摺り下ろした山芋を皿に盛る。納豆、刻みネギ、白ごまを混ぜ、細かくたたき鶏肉に添える。-
お酒に合う一品。納豆を使ってることで動脈硬化予防が期待できる。
- 和える・漬ける
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フライパンで塩胡椒した鶏肉を火が通るまで焼き、食べやすい大きさにカットし、摺り下ろした山芋を皿に盛る。納豆、刻みネギ、白ごまを混ぜ、細かくたたき鶏肉に添える。
- いも類
- 次郎丸
- 松岡正巳
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