里芋のグラタン レシピ提供 憩いの料亭 白竜湖 内藤 勇三 秋の食材、里芋を使ったグラタンです。里芋の代わりに,さつま芋、ジャガイモでも美味しく作れます。 材料一覧 チーズ マカロニ 人参 牛乳 玉ねぎ 粉チーズ 里芋 鶏肉 【調味料】 パン粉 塩 小麦粉 油 胡椒 作り方 鍋で鶏肉を炒める。 刻んだ玉葱、人参を入れて炒める。皮をむいた里芋を入れて炒める。 塩、胡椒、牛乳、マカロニをいれ器に入れ粉チーズ、パン粉散らしオーブンへ。